11e internationale BBQ-wedstrijd succesvol
Onder redelijke weersomstandigheden is voor de elfde keer het internationale BBQ Event georganiseerd in Dongen-Vaart.
De organisatie was ook dit jaar in handen van Boerderijvlees “de Vaartse Hoeve”. Gedurende het hele weekend streden teams uit Europa voor punten van de internationale ranking van Kansas City Barbecue Society (KCBS), de Steak Cookoff Association (SCA) en de Rib Cookoff Association. De laatste organisatie deed voor de eerste keer mee. Het stond garant voor een professioneel BBQ spektakel. Er waren onder meer teams uit de Verenigde Staten, Estland, België, Groot Brittannië, Duitsland, Italië, Hongarije en Nederland.
Twee Dongense teams|
Er deden dit jaar twee Dongense teams mee. Dit waren Vaartse Hoeve Barbecue Team (VHBT), en Redneck Barbecue Crew (RBC). Één van de meest spectaculaire onderdelen van het weekend is de wedstrijd Whole Hog (SCA). In deze wedstrijd wordt een heel speenvarken bereid. Dit vereist veel precisie. Zowel qua gaartijd (slow cooking) als het toevoegen en inspuiten van allerlei ingrediënten. Ook dit jaar deed team VHBT het uitstekend. Het werd tweede en ontving een golden ticket. Dit geeft recht op deelname aan het WK in Amerika. Op zaterdag deed het team ook mee aan de wedstrijd van de KCBS. Het werd hier derde op het onderdeel Tropical Dessert, 5e op het onderdeel chicken (kip) en 4e op het onderdeel pork (varken). In het algemeen klassement eindigde zij op de zevende plaats.
Op zondag deden beide Dongense teams mee. VHBT sleepte de eerste plaats in de wacht bij het onderdeel Chef’s Choice. Team RBC werd zesde op het onderdeel Ribs (varken) en het onderdeel pulled pork (varken). Team Redneck BBQ Crew eindigde als veertiende. Het Vaartse Hoeve Barbecue Team kwam op zondag niet verder dan een 20ste plaats.
BBQ+ pakt titel op zondag
Zowel op zaterdag als op zondag werd er een KCBS wedstrijd gehouden. Op zaterdag was ook wereldkampioen Bobby Oliver deelnemer. Op zaterdag werd de overall wedstrijd gewonnen door Bunch of Swines (Swindon Groot -Britannië). Tweede werd BBQ+ (Mol België) en The Antwerp Smokers (Niel België) pakten de derde plaats. Op zondag ging de overall titel naar BBQ+. The Antwerp Smokers pakten de tweede plaats en Insomnia BBQ team (Talinn Estland) werd derde. Op zaterdag waren er ook wedstrijden van de SCA. Hier deed ook de Europees kampioen uit Hongarije aan mee. Er was de spectaculaire wedstrijd Whole Hog. Ook was er een onderdeel biefstuk. Van iedere biefstuk wordt de helft gebruikt voor de jury-waardering. De andere helft vond gretig aftrek bij het publiek. Zij lieten zich de biefstuk prima smaken. Op zondag waren er wedstrijden van de Rib Cookoff Association. Hier stonden de onderdelen Ribs en Varkenswangen op het programma. De uitslagen zijn verder te vinden op de sites van de verschillende organisaties.
Veel activiteiten voor jong en oud
Ook dit jaar waren er weer veel activiteiten voor jong en oud naast de wedstrijden. Zo werden barbecuewedstrijden gehouden speciaal voor kinderen. Voorts was er een grote zandbak, waar de kinderen zich uitstekend mee vermaakten. Evenals het springkussen en de handboogsport. Ook het terras werd druk bezocht waar bezoekers zowel op zaterdag als op zondag konden genieten van muziek door More or less. De geweldige sfeer werd door zowel deelnemers als publiek geroemd. Jammer was dat aan het einde van de zaterdagmiddag er een forse onweersbui was. Het kon echter het zonnige humeur niet verstoren. Op zondag was het prima weer. Er genoten vele bezoekers van de vele activiteiten waaronder burgemeester Hans Slagboom. Hij kreeg een speciale rondleiding door de organisatoren van dit event, Astrid en Christiaan Lodewijks van de Vaartse Hoeve. Hij werd uitgenodigd door de hoofdjury om plaats te nemen aan de jurytafel voor de beoordeling van het onderdeel Tropical Dessert. Deze kans liet hij zich niet ontglippen. Er wordt al weer reikhalzend uit gekeken naar de editie van volgend jaar.
