Blog 7 Melanie: 'een euforiemomentje...'

De drie kandidaten zijn weer een weekje verder en zitten momenteel volledig in de Afvalracemodus. Lees hieronder de nieuwste blog van Melanie.

Hallo lieve volgers!

De tijd vliegt!!

Hier ben ik weer, na een week flinke tandpijn en ziekenhuis bezoeken heb ik alles weer onder controle, weliswaar met flinke pijnstillers.

Vorige week vrijdag waren we met heel het team (alle deelnemers aan de afvalrace Dongen) uitgenodigd bij ‘Natuurlijk tomaat’ in Dongen. Daar werden we verrast door Henriette met een leuke kookworkshop. Alleen met biologische producten. We hebben met z’n allen heerlijke tomatensoep, salades en stokbroodjes met tomaat en knoflook uit de oven gemaakt. Ook kregen we een rondleiding door de kassen waar we konden zien hoe de tomaten en komkommers precies geteeld worden. Super interessant! Het is vooral gezellig om met zo’n leuke groep bezig te zijn. Het lijkt wel of we elkaar allemaal al jaren kennen.

Afgelopen donderdag een 1 op 1 training gehad met mijn coach Mark. En natuurlijk de meting!! Niks afgevallen in kilo’s, maar wel 4 cm omtrek eraf! Yes! Daar doen we het toch ook voor! Mijn calorieën per dag zijn wel naar beneden gebracht van 1750 naar 1475. Mijn favoriete gerecht is tarwe Penne met kipfilet, roerbakgroenten en een beetje wok saus voor de smaak. Dit maak ik dan ook regelmatig klaar. Als ik dat deze week weer ga koken, zal ik er een foto van maken! Ik heb gisteren een heerlijk recept gehad van iemand bij de voetbal, dat ga ik zeker klaarmaken binnenkort! Courgette is het hoofd ingrediënt. Ben benieuwd!

Ik had deze week ook een klein euforie momentje. Terwijl iedereen in de voetbalkantine genoot van gefrituurde hapjes zat ik lekker aan mijn bak kwark en worteltjes. Trots op mezelf! Ik ga het hierbij laten. Geniet nog van jullie weekend en de foto van mijn favoriete gerecht ontvangen jullie volgende week.

Liefs Melanie!