Bakkerij Pim Filius de 'leukste bakker van Dongen'
Dongen, 25 februari 2013 - "We hoorden begin februari dat we door het publiek gekozen waren tot 'de leukste bakker van Dongen' en dat geeft natuurlijk wel een goed gevoel." Aan het woord is Judith Filius van de gelijknamige bakkerij aan de Tramstraat. "En nu gaan we weer een stapje verder want omdat we de lokale verkiezing hebben gewonnen, doen we automatisch mee met de verkiezing voor de leukste bakker van de provincie". Dongenaren die stemden op Bakker Filius beoordeelden de bakker op vijf criteria: sfeer, productaanbod, service, klantvriendelijkheid en de prijs/kwaliteit-verhouding (cijfers tussen 1-10). "Op alle punten bleken onze klanten erg tevreden en daar zijn we natuurlijk apetrots op", aldus Judith. De verkiezing voor de provinciale titel loopt tot en met aanstaande donderdag 28 februari. "Je kunt er ook nog eens mooie prijzen mee winnen en voor iedere stem wordt wat gedoneerd aan KIKA dus je steunt er ook nog een goed doel mee. Een reden temeer om snel te gaan stemmen", aldus Judith Filius".
Dongen, 25 februari 2013 - "We hoorden begin februari dat we door het publiek gekozen waren tot 'de leukste bakker van Dongen' en dat geeft natuurlijk wel een goed gevoel." Aan het woord is Judith Filius van de gelijknamige bakkerij aan de Tramstraat. "En nu gaan we weer een stapje verder want omdat we de lokale verkiezing hebben gewonnen, doen we automatisch mee met de verkiezing voor de leukste bakker van de provincie". Dongenaren die stemden op Bakker Filius beoordeelden de bakker op vijf criteria: sfeer, productaanbod, service, klantvriendelijkheid en de prijs/kwaliteit-verhouding (cijfers tussen 1-10). "Op alle punten bleken onze klanten erg tevreden en daar zijn we natuurlijk apetrots op", aldus Judith. De verkiezing voor de provinciale titel loopt tot en met aanstaande donderdag 28 februari. "Je kunt er ook nog eens mooie prijzen mee winnen en voor iedere stem wordt wat gedoneerd aan KIKA dus je steunt er ook nog een goed doel mee. Een reden temeer om snel te gaan stemmen", aldus Judith Filius".
KLIK HIER om te stemmen!
Tien jaar geleden kwamen Pim en Judith Filius met hun kinderen vanuit Zeeland naar Dongen en inmiddels zijn ze hier volledig ingeburgerd. "Het klikte meteen met de Dongenaren, vanaf het begin voelen we ons hier prima thuis en weten de mensen hun weg naar onze bakkerij te vinden", aldus Judith. Bakker Pim vult aan: "kwaliteit staat bij ons dan ook hoog in het vaandel, alles ligt hartstikke vers in de winkel want we bereiden alles zelf in eigen bakkerij, zowel brood als banket" Op de vraag wat de specialiteiten zijn heeft Pim een helder antwoord: "alles wat we maken, van banket tot tientallen soorten brood, maken we met liefde voor het vak, dat is onze specialiteit. Maar we hebben natuurlijk wel een paar bijzondere dingen waarmee we onszelf onderscheiden, neem nu bijvoorbeeld ons kleurrijke carnavalsbrood, alleen bij ons te krijgen en een enorm succes bij onze klanten. Maar als Zeeuwen zijn we natuurlijk ook gespecialiseerd in het bakken van de echte Zeeuwse bolussen. Maar inmiddels is ons Brabants worstenbroodje ook al beroemd, evenals is ons speltbrood, gemaakt met oergranen."
Of ze 'de leukste bakker van Noord-Brabant' worden is nog even afwachten. Pim en Judith hopen dat veel van hun klanten hun stem in de komende dagen gaan uitbrengen. En dan zien ze wel hoe het afloopt. "De leukste bakker van Dongen zijn is al een hele eer. Het geeft aan dat je klanten tevreden zijn met wat je doet. En daar draait het natuurlijk allemaal om, dàt is het allerbelangrijkste!"
