11e editie internationaal BBQ-toernooi in Dongen-Vaart
LIefst drie verschillende bonden houden er hun wedstrijden. Het zijn de Kansas City Society (KCBS), De Steak Cookoff Association (SCA) en de Rib Cookoff Association (RCOA).
Gedurende dit weekend strijden teams uit heel Europa voor punten. Ook de wereldkampioen uit Amerika Bobby Oliver zal acte de presence geven. Het evenement staat garant voor een professioneel BBQ spektakel waar voor jong en oud veel te zien en te proeven is. Terwijl de teams hun specialiteiten bereiden op het wedstrijdterrein kan het publiek genieten van eten, drinken, muziek en een hoop vertier voor de kleine BBQ fans.
Op zaterdag 13 september zal om 11:00 het terrein open gaan voor publiek. Zondag gaat het terrein al om 10:00 open. De entree bedraagt slechts €2,- per persoon. De teams van de KCBS bereiden 4 gerechten: chicken, ribs, pork, brisket. Ook is er de bereiding van hele varkens (aan het spit), ook wel Whole Hog genoemd! Je kunt kijken naar de echte steak professionals die de perfecte cook nastreven voor de SCA wedstrijd en daarnaast de jury verbluffen met de perfecte burgers.
Dit jaar hebben we nog een extra wedstrijd: de Rib Cook Off onder auspiciën van de RCOA. Deze wedstrijd bestaat uit 2 delen: de Rib Cook Off en als ancillary zijn er “varkenswangen”. Dit is een laagdrempelig format en beloofd een leuk onderdeel te worden. De kinderen kunnen zich uitleven op: springkussen; een kids BBQ wedstrijd, de mega molshoop, een dansact, ijs, spirello’s en nog veel en veel meer. In het strooien dorp staat een podium waar je na al het BBQ geweld kunt genieten van de muziek onder het genot van een drankje en hapje van de foodtrucks. Op het einde van de zaterdag is de prijsuitreiking van de SCA waarbij de teams hopen op een golden ticket voor de SCA World Championship in Fort Worth in Texas, USA. Zondag zijn de teams rond 14:00 klaar met koken en volgt om 18:00 de prijsuitreiking. De BBQ wedstrijd vind plaats op het wedstrijd terrein aan de Vaartweg 131 in Dongen-Vaart. Het terrein is gemakkelijk toegankelijk en er is genoeg (gratis) parkeerplek!
