De Dongense Rik van Baak startte een half jaar geleden samen met zijn twee klasgenoten Jeffrey Vulink en Remco van Hintum de koffiespeciaalzaak WorldBeanz. De drie studenten volgen de Master-opleiding Ondernemerschap aan de Universiteit van Maastrichten besloten daarop gezamenlijk een bedrijf te starten. Baak volgde de gymnasium opleiding aan het Cambreurcollege en deed daarna een Bachelor-studie International Business aan de Universiteit van Tilburg. Na het behalen van zijn diploma is hij in februari van dit jaar begonnen aan de Master-studie Entrepreneurship (ondernemerschap) & SME Management in Maastricht. In dat kader zette Baak met twee medestudenten een bedrijf in ‘de betere koffie’ op.
De Dongense Rik van Baak startte een half jaar geleden samen met zijn twee klasgenoten Jeffrey Vulink en Remco van Hintum de koffiespeciaalzaak WorldBeanz. De drie studenten volgen de Master-opleiding Ondernemerschap aan de Universiteit van Maastrichten besloten daarop gezamenlijk een bedrijf te starten. Baak volgde de gymnasium opleiding aan het Cambreurcollege en deed daarna een Bachelor-studie International Business aan de Universiteit van Tilburg. Na het behalen van zijn diploma is hij in februari van dit jaar begonnen aan de Master-studie Entrepreneurship (ondernemerschap) & SME Management in Maastricht. In dat kader zette Baak met twee medestudenten een bedrijf in ‘de betere koffie’ op.
Single Origin koffie
Het trio zag de trend de afgelopen jaren steeds meer in de richting van kwaliteitskoffie verschuiven. Baak: “Er worden steeds meer koffiebonen en luxe filterkoffie verkocht. Daarom besloten we daarop in te springen en ons te focussen op exclusieve koffie van hoge kwaliteit: Single Originkoffie uit de beste koffielanden ter wereld. Een breed aanbod van koffie’s uit Zuid-Amerika, Midden-Amerika, Afrika en Azië zijn verkrijgbaar bij ons nieuwe bedrijfje.”
Het verschil in koffie
Over het antwoord op de vraag wat nu eigenlijk het verschil is tussen de zogenaamde Singe Origin-koffie en ‘normale’ koffie hoeft Rik van Baak niet lang na te denken: “het verschil zit hem in de samenstelling van de koffie”, aldus Rik. “Bijna alle koffie’s die je ziet zijn melanges, waarvan het merendeel bestaat uit slechts een klein gedeelte goede, pure koffiebonen en een groot gedeelte bonen van mindere kwaliteit. Onze koffie’s bestaan uit bonen die allemaal uit hetzelfde gebied komen en vaak ook zelfs uit dezelfde plantage, waardoor de pure smaak behouden blijft. En dat proef je. Daarnaast heeft elke koffie haar eigen smaak, omdat elk type koffie afkomstig is van een ander type ondergrond en klimaat. Ook groeit elke koffie op een andere hoogte en wordt deze op verschillende wijze bereid. Onze missie is om mensen koffie echt te laten beleven, door de mensen te laten proeven dat er véél meer is dan de gewone koffie’s in de supermarkt!” Daarnaast hecht het trio van WorldBeanz, dat ‘Beleef je koffie!’ als slogan heeft, waarde aan het welzijn van de lokale koffieboer en zijn veel koffie’s gelicentieerd door Fair Trade of Rainforest Alliance.
Dongenaar Rik Baak (r) met zijn twee collega-ondernemers
De producten
De nieuwe digitale koffiespeciaalzaak biedt de producten op andere wijze aan dan andere bedrijven. Zo kun je op de website www.beleefjekoffie.nl verrassingspakketten kopen, met exclusieve koffie’s van over de hele wereld. De koffie’s zowel in koffiebonen als filterkoffie te bestellen! De pakketten worden in cadeauverpakking bij de klanten afgeleverd. “En daarnaast is het ook mogelijk om een zogenaamd ‘koffie-abonnement’ af te sluiten”, vervolgt Rik van Baak, “waarbij u elke maand koffie’s uit en ander land ontvangt. Ook biedt WorldBeanz ook de meeste exclusieve koffie’s ter wereld aan: de Kopi Luwak uit Java en de 100% Blue Mountain koffie uit Jamaica, waarbij er voor de laatste koffie een speciale actie op komst is!”
Uiteraard is het mogelijk om de koffie ook los te kopen, dus gewoon één soort koffie. Daarbij biedt door de ‘Op Smaak-tool’ op de website www.beleefjekoffie.nl de benodigde hulp. Na het beantwoorden van wat vragen komen de voor u geschikte koffie’s er uiteindelijk uit. Elke koffie is gespecificeerd per land! Bij elke bestelling ontvangt u een uitgebreide beschrijving van de koffie die u heeft gekocht, waarbij het verhaal van de koffie duidelijk wordt. Vragen als hoe de koffie wordt geproduceerd en wat de kenmerken van het land van herkomst zijn worden beantwoord. Zo wil het bedrijf de consument eeb maximale koffiebeleving geven!
Samenwerking met ’t Bonbonneke in Dongen!
Sinds enkele weken is de koffie ook in de Dongense schappen verkrijgbaar: ’t Bonbonneke, het cadeauwinkeltje van Ingrid Voskuil in de Hoge Ham, levert sinds de exclusieve koffie’s uit Colombia, Cuba, Kenia en Ethiopië. Samples van deze koffie’s zijn verweven en gecombineerd met onder andere chocolade en zijn dus uitermate geschikt als geschenk. Ook zijn de samples van de koffie’s los verkrijgbaar in ’t Bonbonneke, wat de mogelijkheid geeft om goedkoop een bijzondere koffie uit te proberen. Overigens zijn deze koffie’s ook in zogrotere hoeveelheden verkrijgbaar bij het winkeltje. Een primeur dus! Meer informatie kunt u vinden op de website van WorldBeanz, www.beleefjekoffie.nl.
